主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
导演:大卫·贾柏
类型:纪录片,纪录
地区:美国
年份:2011
简介:《寿司之(zhī )神》是由大卫·(🥇)贾(jiǎ )柏(📒)拍(🏽)摄的(de )(🍩)一部关于(yú )寿司的纪(🛍)录片。他是一个道道(🎹)地地的纽约客!从小(xiǎo )(🗼)热(rè )爱寿司的他(📿)被小(👋)野(⏬)二郎的职(zhí )人(rén )精(jīng )神而感动,干(🐿)脆扛着摄(🎩)影(yǐng )机至(zhì )日本拍(pāi )摄。 (✳)现年(🥄)86岁(🏐)的(de )小野二郎是全球最年长的三星大厨,被(bèi )(🐶)称为“寿司之神”。在日本地(dì )(🧚)位(wèi )崇高(🥁),“寿(🚨)司第(⏯)一人(🖲)”的美誉(yù )更远播全世界。终其一生,他都(dōu )在握寿(🤸)司,永远以最(🙉)高标准要(yào )(⏰)求自己跟学徒,观察客人(🕙)的用(yòng )(😍)餐状(zhuàng )(👺)况(⛳)微(🏯)调(🤳)寿(🎋)司,确保客人(🧣)享(xiǎng )受到究极美(měi )(🗳)味,甚至(zhì )为了保护创(chuàng )造寿司(sī )的双手,不工作时永远带着手套,连(lián )睡觉(🌼)也(yě )不懈怠(dài )(🐩)。 (🔈)他(tā )(🏒)的寿司店“数寄屋(wū )(🔍)桥次郎”远近驰名,从食(shí )材、(💸)制作到入口瞬间(🚲),每个步骤都经过縝(zhěn )密计算。这间隐身东京办(bàn )(🍁)公大楼地下室(shì )的小(xiǎo )店面,曾连(🛃)续两年荣获美食圣经《米其(qí )林指南》三颗星最高评(🧥)鉴。被誉为值得花一辈(🈂)子排(pái )队(duì )等待的(de )美味(wèi )。