主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍(shào )了著名(míng )的米(🏽)其(🐌)林三(sān )(🔼)星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格(🛤)兰(🌰)特·阿(ā )卡兹(zī )利用餐厅(🎾)歇业返修的机(🎏)会，在西班(bān )牙马(mǎ )德里(lǐ )开办(bàn )一(yī )家临(lín )时餐厅的经(jīng )过(🕯)。首(shǒu )先，片(piàn )中(zhōng )介绍了(🏐)在临时(🕌)餐(cān )厅准备时期，如(🍮)何对其(qí )进(jìn )行装潢修饰，配备相应的厨(⏺)房(fáng )设施(shī )，以及完善各种食材的(😞)选购供给(💱)。随后(🎛)，介绍了阿(ā )丽(🗞)尼(ní )餐厅的整(zhěng )个团队，从厨(🙄)师到前台，各自的任务分工，以(👃)及他们如何严格要(yào )求(👺)，并对各(🎋)种细节(🐀)精雕(diāo )细琢，保证客(kè )(👣)人能(🤘)在此拥有最(💔)完美的体验。在(🚗)片(🐾)中(zhōng )，还串插着介绍(shào )了(le )大厨格兰特·(💅)阿卡兹，这位(wèi )(💯)当代最伟(🙎)大(💿)厨师之(🈺)一，对现代烹饪深(🔤)邃(👌)的(de )理解。