主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍(✒)了(🐽)著名的米其林三星(🌰)餐厅，芝加(🕸)哥(🛍)阿(🔱)丽尼餐厅的大厨(chú )兼创(chuàng )始人格兰特·阿卡兹利用餐厅(🎾)歇(xiē )业(yè )返修的机会，在西班牙马德里开办一(🔸)家临时餐厅的经(jīng )过。首先，片中介绍(shào )了在临(lín )时餐(cān )厅准(zhǔn )备时期，如何对其进(🚸)行(háng )装潢(huáng )(🐶)修饰，配(pèi )(😱)备相应的(💞)厨房设(shè )施，以及(jí )完善各种食材(⏯)的选(🖲)购供给。随后，介绍了阿丽(lì )尼餐(cān )厅的整个团队，从厨(🙄)师(㊙)到(dào )前台，各(⛓)自的(de )任(rèn )务分工(gōng )，以及他们如何严格(😍)要(💠)求(qiú )，并对各种细节(jiē )(🐀)精雕(🚴)细(🧣)琢，保证(🌮)客人能(🤘)在此拥有最完(wán )(🏉)美(🥊)的体验。在(🚗)片中，还串(➡)插着介绍(⛏)了大厨(chú )(🥋)格(gé )兰特·阿(🌼)卡兹，这位当代最伟(wěi )大(💿)厨师之(zhī )一(yī )，对(duì )现代烹饪深邃(suì )的(💏)理(lǐ )解。